Czym jest stacja CIP?

Stacja mycia Clean in Place (CIP) to zautomatyzowany system przeznaczony do skutecznego czyszczenia instalacji procesowych, zbiorników, wymienników ciepła oraz rurociągów bez konieczności ich demontażu. W naszej firmie zajmujemy się profesjonalnym projektowaniem i produkowaniem takich systemów. Umożliwia on utrzymanie najwyższych standardów higieny w branży spożywczej, kosmetycznej czy farmaceutycznej. Zachęcamy do sprawdzenia, dlaczego warto powierzyć jego wykonanie właśnie nam!

Z jakich elementów składa się typowa stacja CIP?

Typowa stacja CIP składa się z kilku zbiorników (których wielkość uzależniona jest od rozmiarów mytych urządzeń), a także elementów takich jak:

• rurociągi przesyłowe,
• grzałki lub wymienniki ciepła,
• przetworniki parametrów procesowych,
• zawory.

W budowie stacji CIP występują również pompy – zasilająca, powrotu i dozująca. Funkcjonowanie każdego z elementów wpływa na działanie całego systemu, więc regularna kontrola ich pracy stanowi podstawę dbałości o tego rodzaju instalację.

Jak przebiega mycie w systemie CIP?

System CIP wykorzystuje obieg roztworów myjących (alkalicznych, kwaśnych oraz wody płuczącej), które przepływają przez instalację, usuwając osady, zanieczyszczenia organiczne i mineralne. Proces przebiega w pełni automatycznie, z możliwością programowania parametrów takich jak temperatura, czas mycia czy stężenie środków chemicznych. Mycie w systemie CIP może odbywać się w ramach jednorazowego lub wielorazowego obiegu. W pierwszym przypadku woda z płukania końcowego, jak również roztwór roboczy odprowadzane są do oczyszczalni, w drugim natomiast – pozostałości te przygotowywane zostają do ponownego wykorzystania, zapewniając oszczędności w zużyciu mediów.

Mycie w systemie CIP jako standard bezpieczeństwa i higieny w branży spożywczej

Producenci żywności na całym świecie muszą spełniać rygorystyczne wymogi dotyczące bezpieczeństwa oraz higieny zarówno w kontekście samych produktów, jak i warunków ich produkcji. Systemy takie jak stacja CIP stanowią więc niezbędne wyposażenie zakładów działających w branży spożywczej. Specjalizujemy się w wykonywaniu na zamówienie tego rodzaju instalacji. Zajmujemy się dostosowaniem go w pełni do wymagań Klienta, jak również montażem w miejscu docelowym. Pomagamy też przy pierwszym uruchomieniu i doradzamy, jak zadbać o to, by mycie w systemie CIP zawsze przebiegało prawidłowo. Zapraszamy do współpracy!